バイクとライフスタイルVolⅡ

うちの嫁がパン教室に通っていることを以前お話しましたね。


あれからいくつか作ってきてくれたのだが


これは　”ベリーチーズクリーム”　という名前らしく

中にはチーズクリームとブルーベリージャムが入っています。

















甘そうに見えてそうではない

見た目と違って食べるとスッパイ感じ。


なぜすっぱいか

チーズクリームの中にレモンの絞り汁が入っているからだと

力説してました

パンのまわりが焼けすぎという感じですが

オーブンで焼いている時の最後の数分が大切だそうで

焼き過ぎないようにアルミ箔をかけるそうです。

ここでちょと遅れるとこんな風になると

弁解・・・いえいえ説明しておりました




今回の一押しはこちら
















これは　”セサミブラン”というのだが

小麦胚芽が入っていて

味付けは砂糖、塩、サラダ油だけで

とってもシンプルだけど

小麦胚芽の味が生かされていて

すごく美味しかったなぁ

※形が違うのはご愛嬌